2021年05月11日
不锈钢厨具资讯:平面布局
不锈钢厨具布局时以通常的操作步骤为流程,减少往返,避免同时操作时的混乱为目标。其顺序应该是洗---切-烧,主要操作的中心应该是洗和烧。这两个工作时间相对较长,两个人同时操作的可能性也很...
2021年05月11日
不锈钢厨具资讯:如何正确清洗?
不锈钢厨具不能用硬质的百洁布、钢丝球、化学剂擦拭 在激烈的市场竞争中,迅速发展起来的厨房烹饪器具市场不可避免地出现了鹅卵石杂交的局面,帮助客户对厨房家具有了比较深入的了解,实现了投...
2021年05月11日
不锈钢厨具资讯:分类
不锈钢厨具资讯:分类 1、储藏设备分为食品储藏和器皿用品储藏两大部分。食品的储藏分为冷藏和非冷储藏,冷藏由厨房内的冰箱、冷却器箱等设...
2021年05月11日
不锈钢厨具环保厨具的组合及特点
不锈钢厨具这些特征如下 1、不锈钢材料的装饰效果差。环保烹饪器具 2、防火板材料能力优于不锈钢,具有良好的加工性能、装饰性和防污能力。 3、人工大...
2021年05月11日
不锈钢厨具选择原则
不锈钢厨具选择原则: 1、卫生原则。厨房用品必须具有防止污染的能力,特别是如果没有蟑螂、老鼠、蚂蚁等防止污染食品的功能,就不能...
2021年05月10日
中式饭店厨房常用厨房设备有哪些
厨房设备的配置在餐厅、酒店、餐饮店、食堂和酒店的饮食部门中极为重要,厨房设备的配置好坏、科学合理与否,不仅直接影响厨房的投资建设和菜肴质量,也关系到生产性的高低对厨房的生产能力和从...
2021年05月10日
厨具设备厂解答快餐厅厨房设备主要有哪些
厨具设备厂开了一家快餐店,每天一起吃饭,很多人都有这样的愿望。厨房是制作美味料理的地方,所以选择专用的厨房设备的话,可以更快地做饭。想开快餐店的话一定要买的快餐店的厨房设备是什么?...