商用厨房设备如何进行维护保养
商用厨房设备需要维护，才能发挥其最大的优势。提高厨房设备的性价比
以下是厨房设备的日常保养措施，只要坚持保养，就能很好地延长设备的寿命。
1.烤箱每天清洗烤箱表面，检查所有的电路是否通。保持链条和开关的连接性。我保证那个工作的效率。
2.炉子每天清洗炉子上的铁架和不锈钢板，清洗好天然气喷嘴。
3.刮痧炉每天清洗钢板，经常检查刮痧板的天然气喷嘴，保持清洁。每隔15天调整天然气喷头和点火装置。
4.炸油炉每天清洗炸油炉内壁和网。每隔15天调整天然气喷头和点火装置。检查排气管装置。
5.蒸锅每天清洗蒸锅内壁和隔板，每隔15天检查一次蒸汽管阀门和天然气和空气的混合装置。
6.冰箱每天保持冰箱内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源和温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
7.洗碗机每天保持洗碗机内外部清洁。每30天清洗一次内部水垢，经常检查清洗剂和吹风机的使用情况，防止异物堵塞。
8.其他厨房设备每次使用都要彻底清洁，经常维护，每月给齿轮和轴承上油。我每三个月检查一次发动机。