不锈钢厨具金属配件应该怎样保养呢？
介绍不锈钢厨具厨房设备使用应当注意：
一、不要长时间放盐、酱油、醋、蔬菜汤等。因为这些食物中含有很多电解质，长时间放入的话，不锈钢会和这些电解质发生电化学反应，有毒的金属元素就会溶解出来。
二、避免用不锈钢厨具设备里的不锈钢锅煮中药。由于中药中含有大量的生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下很难不发生化学反应。
三、不要用苏打、漂白剂、次氯酸钠等强碱性或强氧化性化学药品清洗。这些物质都是强电解质，因此同样会与不锈钢发生电化学反应。
厨具故障的解决方法
橱柜、门板的清洁方法
1、普通的门板用柔软的棉布擦拭，镜面的门板用柔软的绒布擦拭，不要用钢丝球或粗糙的刷子清洗，以免损坏门板表面。
2、一般油污用中性洗涤剂或肥皂水擦拭，再用干布擦拭;顽固的污渍可以用除污粉和百洁布擦拭，不要用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭。
3、不锈钢厨具设备的金属件每半年在可动部位滴下润滑油进行保养。
人造石地面的清洁方法
1、一般的污渍用中性洗涤剂或肥皂水擦拭，再用干布擦拭。
2、顽固的油污或茶汤印刷用800#-1200#水砂纸抛光，再用百洁布擦干净。
3、烫伤、伤口、刀痕用400#-600#水砂纸打磨，再用百洁布擦干净
温馨提示：以上就是关于不锈钢厨具，如遇问题欢迎大家拨打电话进行咨询，我们将全力为您解答。