商用厨房设备产品创新需了解消费者需求
厨房设备修理产品的革新从理解消费者的真正需求开始。从我国目前商用厨房设备的市场消费能力来看，一线品牌占据了目前市场份额的大部分，但整体销量不高。中小企业只有抓住“革新”这一契机，才能进入一线品牌的曙光。
品牌竞争也日益激烈，企业要想生存下去，必须找到适合自己发展的道路。一些大企业开始追求产品的高附加值，改变思路，革新产品，一边扩大横向产业链，一边深挖产品。
在产业升级中，创新是商用厨房设备制造商可以采取的路径。但是，何为“革新”，以及如何革新，一直是困扰企业的课题。对中小规模企业来说，创新是原始生产力，有助于企业产业升级和竞争力提升，对提升品牌价值、进军一线品牌也有很大帮助。
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