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中餐炉具系列

大功率商用电磁煮面炉
  • 大功率商用电磁煮面炉

产品介绍:

技术参数:

不锈钢厨具制品经精工制作,所有产品焊接规则,焊缝、焊点无陷落、破裂和变色现象,打磨、抛光处理后与原板材浑然一体。

产品出厂前,经洗钢水清洗,全面表现出不锈钢制品的光洁、亮泽等特性。

 

产品规格:

鼓风燃气及鼓风柴油中式炒炉采用优质不锈钢板、燃烧器及阀门配件;

配低噪音、高风压、大风量的风机;

具有火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠、中式炒炉系列是为中式饮食业烹调设计,专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。

炉台面用进口304#1.5mm不锈钢板;

炉身及炉背用进口304#1.2mm不锈钢板;

扁铁炉花采用8mm的扁钢制造;

炉体骨架结构采用40×40×3.5mm国标角铁;

炉脚采用Φ38mm不锈钢管;

每个炉安装有渣火咀一套及油掣、油管、风管等部件;

底架:国标4mmx40x40mm角铁架, 面板δ=3钢板;

面架:面板δ=1.5mm不锈钢, 炉包、尾、围身δ=1.2mm不锈钢,炉身δ=1.0mm不锈钢,背板;

炉膛火位:δ=1.0mm不锈钢前板;

管道及炉脚:相应管径镀锌管, 接头、油制、安全制、活动水龙头、水制、火种制(采用气式时配置)、风管及风制等组成;  炉脚用Ф50mm镀锌管外套1.2mm不锈钢管Ф50.8mm及24mm调节螺丝组成;

热能参数:炒炉每头发热量为204750/55760B.T.U/Kcal(英热量单位/千卡);肠粉炉发热量为204750/514500B.T.U/Kcal;每头蒸炉发热量为204750/509445B.T.U/Kcal;

 产品品名 外形尺寸(mm):  可跟据客户需要定制 材质及组成配件: 额定功率(KW) 耗气量(m3/h)

 单炒单尾小炒炉 1100*950*1200 优质201(304)不锈钢板、角铁、铁板、耐火泥、风阀、气阀、水龙头、火种阀、灶圈、变径、燃气接头、生铁圈以及其它配套配件、电气元件 550W5.3

 双炒单尾小炒炉 1800*950*1200 优质201(304)不锈钢板、角铁、铁板、耐火泥、风阀、气阀、水龙头、火种阀、灶圈、变径、燃气接头、生铁圈以及其它配套配件、电气元件 550W*2 5.3*2

 

应用范围:

酒店、学校、工厂、食堂、部队、医院、行政事业、茶餐厅、饮品店、中西餐厅、蛋糕房、面点、调料加工、冷冻食品、小吃、大排档、休闲娱乐、工地食堂、家庭

深圳燃汽双炒双尾小灶厂家节能、环保的特点:

鼓风燃气及鼓风柴油中式炒炉采用优质不锈钢板、燃烧器及阀门配件;配低噪音、高风压、大风量的风机;具有火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠、中式炒炉系列是为中式饮食业烹调设计,专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。

 

使用须知:

1.请认明使用的气源种类和所用燃气压力符合本灶要求。

2.使用时周围环境要有良好的通风和消防设施,好在灶的上方安装集气罩和排气装置,以排除燃烧废气及烹饪时产生的油烟。

3.炉灶安装后,应确定各接头处不漏气方可开始使用。

4.如发现有漏气现象要立即关闭气源开关,打开窗户,检查出漏气点并及时维修,在排除室内燃气切勿点火或开关电器用具,以免火花引起意外事故。

5.每次点火前应先开风机、风阀排除炉堂内沉积的燃气,然后再关风阀点火,点火时应先有火后开气,不可颠倒。

6.在点火操作及调节火焰时,勿将身体正对点火口,以免因操作不良被火焰从点火口逸出而烧伤身体。

7.炉灶工作时操作者不应离开现场,以免突然停电或意外熄灭时不能及时关气。(如遇停电,必须立即关气)

8.停止使用灶时须把气阀关闭。

9.炉灶应经常清洁,以保持卫生、美观和良好使用状态。如出现无法排除的故障,

 

保养及维修:

清洁前请先关掉电源和燃气总阀。炉体清洁时,用柔软湿布擦拭。如有油污难以擦除时,用中性洗洁剂擦拭后再用湿布擦拭干净。不能直接用水冲刷,以免炉头火眼进水,使之不能正常工作。切勿采用强酸强碱物质清洁该设备以避免损坏该设备。

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