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商用电磁汤双炉

商用电磁汤双炉
  • 商用电磁汤双炉

  • 品牌:赛鑫厨具

    名称:商用电磁汤双炉

    材质:不锈钢

    适用范围:酒店、 家用、食堂

产品介绍:

汤炉参数:

产品名称:电磁双头低汤炉

品牌: 冠利达 

产品参数:650*650*450

额定电压:380V

功率: 15KW

配锅直径:500mm

操作方式: 滑控式 

用餐人数:60人左右

外形尺寸650*650*(800+400)mm

面板厚度:面板1.7mm-20C侧板1.2mm-20C

微晶面板:黑色凹面微晶面板6mm

产品机芯:32位数字机芯(半桥全桥可选)

机芯风扇:七叶风扇(3个24V散热风扇) 

机芯IGBT:英飞凌KS系列

 

产品详情:

 产品品名 外型尺寸(长*宽*高) 功率(KW) 电压(V)频率(HZ) 容积(L) 档位使用功能 

双炒单尾电磁炉 1100*950*1200 15 380  50 20 8煎炒炸煮

双头大锅电磁炉 1140*1040*1200  20 38050  60 8 煎炒炸煮

电磁煲汤炉  700*700*450 15 38050  50 8 煎炒炸煮

电磁双头单尾电磁炉 1800*950*1200  30 380 50 40 8 煎炒炸煮

电磁一大一小组合炉 2000*1040*1200  35 380 50 80 8 煎炒炸煮

 

产品配置:

1.先进变频技术成熟变频技术,能效更高,反应速度更快。

2.纯铜线圈采用高频耐高温纯铜线圈,非铜包铝,经久耐用

3.控制区防电墙设计作区和控制区独立系统,防电墙隔离,不会出现漏电、触电危险。

4.采用200mm*50mm显示屏,操作更直视;

5.档位对应功率显示,直观、人性化操作;

6.动态苗状火焰显示,高精度模拟真实火力;

7.配置自助专利的8档横拨式调速变频磁感开关;

8.面板为一次性折弯无焊接,防水防污垢,具备国家级IPX6防水等级;

9.机芯采用分层次散热结构,机芯外壳全密封设计,并采用 绿色环保 烤漆箱达到绝缘效果;

10.采用技术领先的德国“Infineon”IGBT;

11.采用行业先进的德国“英飞凌”数字信号处理器;

12.配置自动断电安全装置,配置自动报警装置

13.国家级聚能线盘节能设计,无盲区线圈盘;。

 

性能特点:

1、结构:炉体采用不锈钢拉丝面,面板无缝一体成型设计,耐用易清洗。

2、工作:配置磁控开关,八档火力循环调节,操作方便。 

3、节能:前吸风后排风散热系统设计。采用电磁加热技术,升温快。

4、环保:超静音设计,无明火,无烟尘,无废气。

 

使用说明:

  商用电磁炉使用说明:通电前必需关断电磁炉开关至OFF位转置,档位应掃实际需要选择。加热空锅时选技较低的功率加热,且热锅时间不易过长免损坏锅具,严禁空锅干烧。装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞玻璃面板,万有剖列,应立即关机,切断电源,停止使有。电磁炉在使用时,不允许采用不锈钢锅加热厨具,只能使用430不锈铁锅加热。使用后不要马上装将电源拔下,因为机内冷却风扇还要工作1-3分钟,以保证机器内部热量充分散出,有效延长机器使用寿命。使用电磁灶的地方请注意小虫进入机器内部,以防引发机器故障,金属小物件不可直接放到炉面上,因为它有可能感应发热,使用完毕式长期不用时,请关闭电源。必须安装在一个平整牢固的平台上,安装后必须有大于20CM的空间,以便热空气的排放,电磁灶下面空间严禁堵赛,以保证风口畅通,不能放在其它热源附近,以保证吸入的冷空汽小于45度,必须由专业人员连接,必须有单独我的漏电开关,且一荨符合电源电压为380V,50HZ,一定要电压相符合接入,请确保外接电源有漏电开关,地线接触良好。(保护是流大于60A)

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