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小型餐厅厨房设备这么多好处你知道吗?_深圳厨具

    小餐厅可以分为小型的中餐厅(又可以称为小饭店)和小型的西餐厅,一般的小餐厅的后厨面积都非常小,后厨面积多在50平米以下,那按照后厨和餐厅的合理面积比在3:7到4:6推算,整个小餐厅的总面积就是120平米以下了。就是说,小餐厅就是总面积在120平米以下的中、西餐厅
 
    深圳厨房厨具供应商介绍:小型餐厅厨房设备保证厨房空气洁净
金旺提醒:水池上方的墙面可以放一排挂钩,挂钩上方设置层板,挂钩上可以放置小型的厨具,如勺子、铲子、刷子等,还可以放置抹布、百洁布、钢丝球等清洁用具。层板上可以放置一些调理用的小盆子、小碟子什么的。这样不仅利于清洗完的沥水,干燥,还方便分类收纳用品。
 
    深圳厨房厨具供应商介绍:小型餐厅厨房设备保证厨房空气洁净设备的利用
 
    1、可以选择多功能设备,一机多用,可以省去多种设备的摆放空间。采用嵌入式设备,这样会节省操作空间。
 
    2、设备摆放整齐一些,在使用方便的条件下,高的设备摆在最里面,低的设备摆在最边上,这样还会显的空间大一些。热加工的设备都放在一处,这样油烟处理比较方便。
 
    3、吊柜不要放置的太高,不便于放物取物,可以将工作台下部设上层板或者是使用调料柜,柜子里可以放就近使用的器皿和调料。
 
    4、货架的层数要多一些,最好是4-5层,不要超过1.8米,架子下设置滚轮,这样既可以多放置物品,还可以来回移动。
 
    5、赛鑫设置排风扇和强吸力的油烟机,保证厨房空气洁净。
 
     深圳市赛鑫厨具设备,成立于2005年,一直以诚信为本,致力于为酒店打造干净,放心的厨房,产品及项目遍布全国各地,并成为发展迅猛的中档酒店领袖品牌——维也纳酒店集团的年度优秀合作供应商,是目前深圳地区最具竞争力的厨房设备供应商之一

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