深圳厨具使用要避免哪些误区?
深圳厨具的各种烹饪器具的功能和作用是不同的。科学的使用非常重要。如果不是那样的话，不仅没用，而且有害。这是给大家的详细介绍。
铝制品寿命长。铝的化学性质非常活跃。汤和蔬菜长期放入铝容器，不仅会破坏铝制品，还会使更多的铝分子溶解在汤里，同时引起化学变化。形成了铝化合物。长期食用富含铝和铝化合物的食物，会破坏人体钙、磷的正常比例，影响人体骨头和牙齿的生长和代谢，也会引起胃的消化功能。
金属容器中酸性饮料（柠檬水、橘子水、酸梅等）和金属容器）铁、铝、铜等引起化学反应，引起饮用后的化学性食物中毒、头痛、恶心、腹泻等症状。
塑料器皿应避开油脂制品塑料器皿，避免食物过多，每次使用后请立即清洗。因为软塑料器皿耐油性差，容易被油脂污染。
排除油烟、补充新风是厨房不可缺少的功能设施，厨房必须设置在排除油烟、易于换气的位置。另外，考虑到当地主要的季风风向对酒店厨房设计的影响，必须尽量减少对环境的污染。特别是设置在地下室的厨房，必须考虑有便于换气的排烟口。
请不要用漆器做。釉药是珐琅食品的珐琅产品表面有毒，使用有色珐琅产品烹调食物，如果含有酸性食品，有毒物质会溶于食物而成为慢性中毒。
深圳厨具请不要使用高温釉药、釉药、低温釉药等由有毒重金属或其他化合物构成的色瓷餐具来保存酸性食品。用这个搪瓷器放果汁和醋。如果是酒等弱酸性食物，釉药中所含的有毒重金属会溶解，食物进入人体，会对身体造成损伤，造成慢性中毒。