商用厨房设备节能环保厨房新选择
商用厨房设备浅谈电磁煲热水炉节能环保厨房新选择
环境保护是今天社会发展的主题，是不久的将来人们生活的习惯。是以传统煤气灶生产为主，既不节能，也不环保。随着社会科学技术的发展，电磁炉迟早会取代传统的集体厨房设备。今天家用电磁炉的普及是明天商用电磁炉的普及。商业电磁炉系列：电磁大炒炉、电磁小炒炉、电磁煲汤炉、电磁蒸馏等业务用厨房附带的电磁加热设备。家用电磁炉系列：台式凹面炉、桌上平面炉、桌上单元炉、内置电磁炉等家用电磁炉系列。电磁加热改造系列：1500℃电磁熔融硅炉、1000℃电磁熔融铝炉、600℃丙烯压模等电磁高温加热设备。业务用电磁煲热水炉的特点：1、微型计算机32位智能处理系统，存储空间大，运行稳定，运行顺畅。2、进口功率模块，抗噪音。3、安全保护功能健全，具有警告、提示、自我保护的特点，将灶台各部件的损害控制在最小限度，保障产品10年的寿命。4、集中高功率军需产业七叶鼓风机、排气热传导。5、高强度不锈钢结构，坚固耐用，清洁方便6、超静音作业，厨房有良好的工作环境。7、自动进入、排水设计、操作简单方便，清洁排水更加顺畅。8、送风机晚点2分钟切断，散热彻底，延长机芯寿命。9、永磁5速磁控制开关是设置在厨师膝盖位置设计的，厨师速度快，易于调节人的处理。
商用电磁炉-饮食厨房设备的最佳助手
商用厨房设备已经成为现代豪华厨房的标准装备。从前的厨房要看星星、厨师的水平，现在的厨房要看你是否使用高配置的业务用电磁炉。无论是多么高级的厨房设备，使用煤气炉的话，鼓风机的噪音很大，燃料的味道很浓，不完全燃烧的气体像汽车的废气一样遍布整个厨房。一到夏天，厨房里就像一个火坑。在这样的环境下，高级厨师不会被骂，料理是一种心境，很多酒店老板似乎也理解这个道理，一个接一个地配置着质量好、高的商业电磁炉。俗话说，马上加鞍子，越是高级的饮食厨房，质量越好，选择配置好的商用电磁炉。对于商用电磁炉的用户来说，商用电磁炉的优越性不仅仅是以前便宜的优越性，现代厨房更需要人性化。厨师对工作的环境要求进一步提高，比起节省油耗，可能更重视厨师直接给予的职业病因素。至今为止进行了分析，现在有很多厨师开始在备有商业电磁炉的厨房工作。关于人们担心的火力问题，配置高的话炒东西也会暂时断电，配置高的商用电磁炉的火力比柴油快。我们测试了很多。比较亲和性的商用电磁炉厂家的12千瓦的商用电磁炉炉炉的炉灶和柴油炉的速度，商用电磁炉的炉灶30秒就可以炒一道菜。微波炉太高的话，厨师会觉得速度太快，手有点不灵活，但是柴油炉要花40-50秒。
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